Diffusa ed organizzata l'attività della pesca era già ai tempi della Magna Grecia. A Sibari sappiamo che una legge esonerava dal pagamento delle tasse i pescatori e i rivenditori di anguille. Oggi, la pesca viene praticata con abilità e passione su tutto il litorale tirrenico e ionico. [...] Amantea è località nota per  le alici e la rosamarina, il caviale del Sud, che si ottiene con il novellame e la sola aggiunta di peperoncino e sale; Marina di Schiavonea è tra i centri ittici più importanti dell'Ionio... (Cesare Di Cola in Tesori della tradizione)